قهوه هسته خرما

توضیحات

قهوه هسته خرما

قهوه بخشی جدایی‌ناپذیر از برنامه صبحگاهی بسیاری از ما محسوب می‌شود، تا حدی که خیلی‌هایمان نمی‌توانیم تصور کنیم که روزمان را بدون آن شروع کنیم. با این حال، کافئین موجود در قهوه ماده‌ای است که می‌تواند مضر و اعتیادآور باشد. اگر می‌خواهید مصرف قهوه خود را کاهش دهید یا نوشیدن آن را قطع کنید، اما نگران احساس خستگی و خواب‌آلوده شدنتان در طول روز هستید، قهوه دانه خرما به عنوان یک جایگزین سالم و به همان اندازه خوشمزه پیشنهاد می‌شود. ضمن اینکه بسیاری از مضرات مصرف انواع قهوه مثل قهوه فرانسه یا قهوه ترک را هم ندارد.

قهوه هسته خرما که از قدیم توسط بادیه‌نشینان استفاده می‌شده است، نوشیدنی بدون کافئین جایگزین قهوه است. این نوشیدنی، از هسته‌های بوداده و آسیاب شده خرما درست می‌شود. برای شروع، هسته‌های خرما را در فر یا تنور داغ برشته می‌کنند تا هم برای آسیاب کردن، تردتر بشود و هم طعم آن تشدید شود.

بلافاصله بعد از برشته‌کاری، هسته‌های خرما آسیاب شده و به صورت پودر درمی‌آیند. این پودر بسته‌بندی شده و برای تهیه قهوه خرما به فروش می‌رسد.

خواص قهوه خرما برای سلامتی

درحالی‌که هسته برخی از میوه‌ها سمی هستند، هسته‌های خرما نه تنها صد درصد غیرسمی هستند، بلکه چندین فایده ویژه برای سلامتی دارند. قهوه خرما نوشیدنی سالم و حاوی فسفر، روی، پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن است. این نوشیدنی متفاوت، طعمی مشابه قهوه‌های غیر اسیدی دارد و در عین حال، بدون گلوتن و بدون کافئین است و به همان اندازه قهوه‌های معمولی، شما را سرحال کرده و انرژی می‌بخشد.

برخی دیگر از خواص قهوه خرما شامل موارد زیر است:

1. منبعی غنی از چندین ویتامین، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها از جمله فسفر، منیزیم، کلسیم، آهن، روی و پتاسیم در کنار پلی‌فنول‌ها است.
2. به دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان، منبع فوق‌العاده‌ای برای کاهش استرس و تقویت سلامت سیستم ایمنی است.
3. یک انرژی‌زای طبیعی و در عین حال بدون کافئین است.
4. به بهبود سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.
5. سطح کلسترول خون را کاهش می‌دهد.
6. از کبد و کلیه محافظت می‌کند.
7. خاصیت ضدویروسی دارد.
8. می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند و برای همین نوشیدن آن به بیماران مبتلا به دیابت توصیه می‌شود.

قهوه هسته خرما چه طعمی دارد؟

تصمیم‌گیری در خصوص طعم قهوه هسته خرما، به ذائقه شخصی شما مربوط می‌شود، طعم آن اگرچه شبیه قهوه است، اما به آن اندازه تلخ نیست. می‌توانیم بگوییم که طعم آن جایی بین قهوه و چای است و نوعی رایحه شکلاتی دارد. به طور کلی، طعم این قهوه کمی سبک‌تر از قهوه معمولی است، اما ارزش امتحان کردن را دارد.

بهترین زمان مصرف قهوه خرما چه هنگامی است؟

از آنجا که قهوه خرما کافئین ندارد، می‌توانید آن را در هر ساعتی از شبانه‌روز نوش جان کنید، بدون اینکه برنامه خوابتان به هم بریزد. اما چنانچه به دنبال انرژی گرفتن از آن هستید، مصرف آن در صبح‌ها انتخاب خوبی است.

طرز مصرف قهوه هسته خرما چیست؟

قهوه هسته خرما را مشابه قهوه ترک دم کنید، سپس آن را به تنهایی یا در کنار یک عدد خرما میل کنید.

خواص قهوه خرما برای لاغری چیست؟

از آنجایی که مصرف قهوه خرما قند خون را کاهش می‌دهد،‌ بنابراین نوشیدن آن به صورت منظم می‌تواند به کاهش وزن و لاغری کمک کند.